“咲串おかげ屋栄女子大店”

-伝統的おでん酒場-

2F窓面の大開口を利用して内装を魅せる。雰囲気重視の内装を外観として利用し二度見してしまう外観を演出。
2F窓面の大開口を利用して店内の高い位置に造形を施し、下から二度見して見上げてしまうデザインを演出。階段スペースにはオーナーのアイデア、提灯で魅せる。

正面に劇場型おでんコーナー・カウンター席を配置。スタッフが演者となり空間全体を総合演出する。
正面におでんコーナーを配置しそれを取り囲むようにカウンター席を設置。エンドユーザー様の視点がおでんコーナーのスタッフに集まるレイアウトを提案いたしました。
本格的なだしおでんと串揚げ、細やかな食材ディスプレイ、スタッフの演出する力でを引き出すレイアウトで老舗を目指す！

デザインパース集・デザインイメージは当初より変わらず京都町屋風「和」。
外部・内部各所デザインパースを作成しました。デザインイメージは京都風デザイン。老舗を目指してベーシックなデザインの中にディスプレイで遊びを加えました。