“覚王山とんかつ わだ福”

-覚王山豚衣揚専門店-

ファサードはとにかくシンプルに。但し、夜でも目立つように光の効果を利用。更にR面に間接照明を配置して陰影をつける。
ファサードはシンプルなデザインに仕上げました。但し光の効果は利用し、夜間輝く外観に仕上げ、さらにR面を用いて陰影をつけ立体感を表現しました。

内装のデザインはとにかくおいしくとんかつを味わってもらう空間に。羽釜の設置位置・高さにもこだわりました。
とにかくおいしくとんかつを味わってもらいたい。その思いを伝える空間を今回は目指しました。黄金の米油でふんわりと揚がるとんかつを思わせるような、ふんわりとした光に包み込まれる空間を演出いたしました。「和食の職人がこだわりぬいたとんかつ」をストレートに堪能できる空間に仕上げました。

デザインパース集・デザインイメージは「米油の中でふんわりと揚がるとんかつ」のイメージで。
外部・内部各所デザインパースを作成しました。デザインイメージは「米油の中でふんわりと揚がるとんかつ」をイメージし、ふんわしとした空間に仕上げました。