“ベジポク鹿児島天文館店”
“ベジポク鹿児島天文館店”
-野菜豚専門酒場-
鹿児島市・天文館・2F・ホテル内・バーニャカウダー・肉料理
坪数・客席 : 40坪 / 64席 / 最大20組※カウンター除く
状態 : ホテル内2Fレストラン居抜き
デザイン内容 : 空間デザイン / 外観デザイン / 内装デザイン / サインデザイン / ディスプレイデザイン / ローコスト
ポイント : 若年層女子狙い / ナチュラル
ホテル2Fのレストラン。イメージは葡萄畑を抜けていくようなイメージで。専用階段からワクワクさせるようなデザインに。
ホテル内2Fにレストランがあるので、導入部よりワクワクさせるようなディスプレイを仕掛けました。居抜き部分を最大限に生かしコストカットを図りました。
バーニャカウダー食材を前面に。できるだけコストを抑える工夫として複数の色とディスプレイでにぎやかな雰囲気を作る。
居抜き店舗で予算を押えたい。クライアントの希望を出来るだけ叶える為に厨房区画をそのまま利用し設備を触らずに利用しました。デザインの工夫は造花の多用、ペンダントライトを集合させて巨大なシャンデリアのを設置し、ローコストで雰囲気を出せる工夫をいたしました。
デザインパース集・デザインイメージは品がある中にも”楽しさ”を加えたアットホームなレストランをイメージ。
デザインイメージは居抜き既設店舗のかっちりとしたレストランの雰囲気にディスプレイを加え、品がある中にも”楽しさ”がある雰囲気を演出いたし、若年層でも来店しやすいホテル2Fのレストランへ改装しました。既存店のいいところは生かし、さらにいい部分を足してコンセプトに合った空間をデザインいたしました。