“大衆酒場64餃子上前津店”

-新世界餃子専門大衆酒場-

メインサインの「餃」を大きく配置。遠方からも餃子専門店とわかるように仕上げました。とにかく分かり易く目立つ。
餃子専門店とすぐにわかるファサードを計画。夜間の暗闇でも「餃」の字が輝くようにいたしました。販売スペースはカラーリングを白にチェンジいたしました。

手前の見える客席までをファサードとして捉え、その部分に予算を集中投下。2Fは座敷をソファー席に改良。
1Fは大枠の間仕切り壁や厨房区画は変えずにファサードから見える範囲を集中的にイメージ改定させ、オペレーション上問題があったディッシュアップのあたりの改良をいたしました。2Fは座敷をソファー席に変え、席レイアウトよりテコ入れを図り、よりお客様が居心地のいい空間に仕上げました。

デザインパース集・イメージはネオ大衆系町中華店。癖があるがシンプルなデザインに仕上げました。
外部・内部各所デザインパースを作成しました。デザインイメージはネオ大衆＋少し中華。2Fは落ち着きのある大人なイメージに仕上げました。