“寿司一心イーアス春日井店”

-豪華絢爛金沢寿司姉妹店-

半分は厨房で魚を調理しているライブ感を魅せる。半分は可動式の格子建具で中を見せつつ隠しつつで調整。
半分は厨房の調理を見せライブ感を演出。残りのファサードは客席が見えすぎないように可動建具で調整し店内席で落ち着いて食事ができる環境を作りました。

マグロのペイントを背中に店舗センターでマグロ解体ショー。それを囲むようにボックス席を配置。ライブ感を大切に。
入口周辺にカウンター席を設け、入口側が背中になるようにいたしました。さらにレーンを挟んでボックス席を設置し、入口からの目線を切り、落ち着いて食事がとれるようにいたしました。中央通路の正面にはマグロ解体ショー用ブースを設けて、マグロのペイントを背負ってのライブ感のある解体ショーができるように演出いたしました。

デザインパース集・デザインイメージは姉妹店からの伝統「豪華絢爛金沢城」のイメージで。
外部・内部各所デザインパースを作成しました。デザインイメージは「豪華絢爛金沢城」のイメージ。ファミリーにも愛されるよなデザインに仕上げました。