“サカバウエスト”

-最新名古屋上陸的酒場-

外観はシンプルに。オーナーデザインのスタンドサイン・ロゴが秀逸。
外観はシンプルに、かつ内部が外部のデザインになるようよく見えるようにしました。各所サインやロゴはオーナー様デザインで作成していただきました。

入ってすぐに立飲席。右側には一品ショーケースを配置。
新たな平面レイアウト。入ってすぐを立ち飲み席、右手に場を盛り上げる一品ショーケースを配置。この二つがファサードデザインに取り込まれ効果的◎

中央部には煮物鍋を囲ったカウンター、奥にはボックス席・テーブル席。
中央部分にはおひとり様を飽きさせないライブ感を楽しめる煮物鍋とスタッフの常駐スペースであるドリンク場を設置。奥にはボックス席・テーブル席を配置。テーブル席には厨房より直接サービス可能。

デザインパース集・デザインイメージは博多立ち飲み酒場。
外部ス・内部各所デザインパースを作成しました。デザインイメージは博多風立ち飲み酒場。若年層・女性にも受け入れられるデザインを意識しました。

改装前店舗写真集、意識は既設利用・予算集中。
今回は改装業態変更案件ですので、その特性を生かし、既設で使える部分はほぼ残し(厨房・WC等設備区画部分・外回り壁面等も既設利用)で予算を抑制し、ファサードの視認性や外部ネオンサイン、客席数増の為のレイアウト変更・ドリンク場の改造等必要ヶ所に予算を集中投下しました。