「京都祇園とんかつわだ福」OPENです!!

「京都祇園とんかつわだ福」がOPENしました!!

京都・祇園の風情ある街並みに、新たなとんかつの名店が誕生しました。「京都祇園とんかつ わだ福」は、元有名割烹料理人の店主が手がける、「お米」にこだわったとんかつ専門店です。割烹で培った繊細な技術と厳選された素材を活かし、最高の一皿をご提供いたします。

伝統と革新が融合した空間

当店は、歴史ある古民家を改装し、趣ある佇まいをそのまま活かした店舗デザインとなっています。特に、2階の床を抜き、吹き抜けを作ることで、開放感あふれる空間を実現しました。祇園の趣を感じながら、ゆったりとした時間をお過ごしいただけます。

また、ファサードは細い露地に面しているため、表通りから見える範囲のみに看板を設置し、洗練された和の雰囲気を演出。さらに、限られたスペースを最大限に活用するため、トイレは店舗の外に設置し、より広々とした客席空間を確保しました。

こだわりの「お米」と「羽釜」

当店のとんかつをさらに引き立てるのが、こだわり抜いた**「お米」です。厳選した国産米を使用し、炊き方にも徹底的にこだわりました。特注の羽釜には本物の銅を使用**し、昔ながらの製法で一粒一粒ふっくらと炊き上げています。香り高く甘みのあるご飯は、ジューシーなとんかつとの相性抜群です。

京都祇園で味わう、極上のとんかつ

観光や散策の合間に、こだわりのとんかつと炊きたてのご飯で、贅沢なひとときをお過ごしください。職人の技が光る一皿を、京都・祇園の趣深い空間でぜひご堪能ください。

皆様のご来店を心よりお待ちしております。